Materia Gestión Organizacional
Temas
expuestos
Matriz
FODA; Eficacia, Eficiencia; Management; Capital Humano; Tipo y Origen de las
empresas
Intangibles;
Productividad = Producto / unidad de recurso
Visualización:
Enfoque positivo, distinguir el potencial, lo que podes lograr, lo que sale
bien o mal
Oportunidad:
Aquello para lo que me preparo
Capital
Humano: Todos aquellos individuos que están involucrados en el proceso
productivo. Es la suma de la capacidad y la experiencia, el conocimiento y el potencial
de los empleados en una compañía
COSTOS
Costos
Directos e Indirectos
Costos
Fijos
Costo
Variable
Curva
de la actividad de equilibrio, Ganancia y perdida
De acuerdo a la
real academia española
Eficacia se define como 'Capacidad de
lograr el efecto que se desea o se espera' y eficaz como ‘Que produce el efecto
propio o esperado’.
Este adjetivo, se aplica preferentemente a cosas: «El zumo es eficaz en caso
de fiebre infecciosa
y diarrea crónica»
(Ronald Frutoterapia [Col. 1998]).
Pero también puede aplicarse a
personas, con el sentido de ‘competente, que cumple perfectamente su cometido’: «Sara era una
comadrona eficaz» (Gironella Hombres [Esp. 1986]), aunque en este último
sentido es preferible emplear el adjetivo eficiente.
La palabra eficiencia proviene del
latín efficientia que en español quiere decir: acción, fuerza, producción.
Se define como la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un
objetivo determinado. No debe confundirse con eficacia que se define como la capacidad
de lograr el efecto que se desea o se espera.
§ En física,
la eficiencia o rendimiento de un
proceso o de un dispositivo es la relación entre la energía útil y
la energía invertida.
§ En economía, la eficiencia es la cantidad mínima de
inputs (horas-hombre, capital invertido, materias primas, etc.) para obtener un
nivel dado de output (ganancias, objetivos cumplidos, productos, etc.)
Actualmente este concepto suele aplicarse a través de metodologías de frontera
como el análisis DEA (Data Envelopment Analysis). Entre las diversas
aplicaciones y estudios disponibles en el tema se encuentran los realizados por
Suisiluoto (2001), y Loikkanen (2002) en Finlandia para un estudio de regiones;
los de Giménez (2003) en España en gastronomía y Arieu (2004) en Argentina en
la industria portuaria.
Podemos definir la
eficiencia como la relación entre los recursos utilizados en un proyecto y los
logros conseguidos con el mismo. Se entiende que la eficiencia se da cuando se
utilizan menos recursos para lograr un mismo objetivo. O al contrario, cuando
se logran más objetivos con los mismos o menos recursos.
Por ejemplo: se es eficiente cuando en 12 horas de
trabajo se hacen 100 unidades de un determinado producto. Ahora, se mejora la
eficiencia si esas 100 unidades se hacen en sólo 10 horas. O se aumenta a
eficiencia si en 10 horas se hacen 120 unidades. Aquí vemos que se hace un uso
eficiente de un recurso (tiempo), y se logra un objetivo (hacer 100 o 120
productos)
Respecto a la eficacia, podemos definirla como el nivel
de consecución de metas y objetivos. La eficacia hace referencia a nuestra
capacidad para lograr lo que nos proponemos.
Ejemplo: se es
eficaz si nos hemos propuesto construir un edificio en un mes y lo logramos.
Fuimos eficaces, alcanzamos la meta.
La eficacia
difiere de la eficiencia en el sentido que la eficiencia hace referencia en la
mejor utilización de los recursos, en tanto que la eficacia hace referencia en
la capacidad para alcanzar un objetivo, aunque en el proceso no se haya hecho
el mejor uso de los recursos.
Podemos ser
eficientes sin ser eficaces y podemos ser eficaces sin ser eficientes. Lo ideal
sería ser eficaces y a la vez ser eficientes.
MANAGEMENT
Definitions
CAPITAL
HUMANO (http://es.wikipedia.org/wiki/Capital_humano)
El capital humano es un término
usado en ciertas teorías económicas del crecimiento para designar a un hipotético factor de producción dependiente no sólo de la cantidad, sino también
de la calidad, del grado de formación y de la productividad de las personas
involucradas en un proceso productivo.
A
partir de ese uso inicialmente técnico, se ha extendido para designar el
conjunto de recursos
humanos que
posee una empresa o institución económica. Igualmente se habla de modo informal
de "mejora en el capital humano" cuando aumenta el grado de destreza,
experiencia o formación de las personas de dicha institución económica.
En las
instituciones educativas se designa al "conjunto de conocimientos,
habilidades, destrezas y talentos que posee una persona y la hacen apta para
desarrollar actividades específicas".
Esta teoría se sustenta en una doble
interpretación y fundamentación. La primera de carácter economicista: la
productividad del trabajador está en función de la educación recibida. La mayor
especialización (vía sistema educativo formal), vía trabajo (no formal) aumenta
la productividad y se ve compensada por los salarios más altos. La segunda de
carácter asignacionista: la educación tiene fundamentalmente funciones de
«asignación». Las calificaciones escolares proporcionan un criterio de
«selección personal» a los empresarios. La educación tiene efectos « no
cognitivos»: influye en la actitud y comportamiento de los trabajadores.
Matriz
DAFO o FODA (http://es.wikipedia.org/wiki/FODA)
|
Fortalezas
|
Debilidades
|
|
|
Análisis
Interno |
Capacidades distintas
Ventajas naturales Recursos superiores |
Recursos y capacidades escasas
Resistencia al cambio Problemas de motivación del personal |
|
Oportunidades
|
Amenazas
|
|
|
Análisis
Externos |
Nuevas tecnologías
Debilitamiento de competidores Posicionamiento estratégico |
Altos riesgos - Cambios en el
entorno
|
De la combinación de fortalezas con oportunidades surgen
las potencialidades, las cuales señalan las líneas de acción más prometedoras
para la organización.
Las limitaciones, determinadas por una combinación de
debilidades y amenazas, colocan una seria advertencia.
Mientras que los riesgos (combinación de fortalezas y
amenazas) y los desafíos (combinación de debilidades y oportunidades),
determinados por su correspondiente combinación de factores, exigirán una
cuidadosa consideración a la hora de marcar el rumbo que la organización deberá
asumir hacia el futuro deseable como seria el Desarrollo
de un nuevo producto.
Origen
El origen de la palabra estrategia se remonta
al arte de la guerra, en especial al libro que lleva este
título escrito por el general Sun Tzu, donde se
plantea: "No sólo es necesario evaluar las condiciones del propio comando
sino también las del comando enemigo."
PRODUCTIVIDAD (rae.es)
1. f. Cualidad de productivo.
2. f. Capacidad o grado de producción por unidad de trabajo, superficie de
tierra cultivada, equipo industrial, etc.
3. f. Econ. Relación entre lo producido y los medios empleados, tales como mano
de obra, materiales, energía, etc. La productividad de la cadena de montaje es de doce
televisores por operario y hora.
Productividad
puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de
recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para evaluar el
rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los
empleados.
Productividad en
términos de empleados es sinónimo de rendimiento. En un enfoque sistemático
decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos (
Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el máximo de productos.
La productividad
en las máquinas y equipos está dada como parte de sus características técnicas.
No así con el recurso humano o los trabajadores. Deben de considerarse factores
que influyen.
Visualización es la
generación de una imagen mental o una imagen real de algo abstracto o
invisible. Hay varias formas de visualización:
§ La visualización científica se
dedica a la transformación de datos científicos pero abstractos en imágenes.
Ejemplos son el dibujo de diagramas para visualizar funciones matemáticas o
gráficos 3D para visualizar el interior de un hombre.
§ La visualización creativa es una técnica
psicológica para alcanzar una condición emocional deseada a través de imaginar
una imagen concreta. Por ejemplo, algunos deportistas se estimulan imaginando
la ejecución perfecta de sus movimientos, y empleados estresados se relajan
imaginando una escena tranquilizadora.
Costos
fijos
Llamados también
costes generales o irrecuperables, están formados por conceptos como el pago
contractual del arrendamiento de los
edificios y el equipo, los intereses abonados por las deudas, los sueldos del
profesorado fijo, etc.
Ejemplo:
Un estudio jurídico puede tener una oficina alquilada durante 5 o 10 años, lo que constituye
una obligación incluso aunque el bufete se reduzca a la mitad. Dado que el
costo fijo es el coste que debe pagarse independiente del nivel de producción.
Costo variable
Ejemplo:
·
tenemos las
materias primas necesarias para producir.
·
los obreros
necesarios para cubrir las distintas áreas.
·
en un
supermercado, los cajeros son un coste variable, ya que los gerentes pueden
ajustar fácilmente las horas que trabajan para adecuarlas al número de
compradores que acudan a la tienda.
·
etc...
Por definición:
El Costo variable comienza
siendo cero cuando la cantidad es cero, se trata de aquella parte de costo
total que crece con la cantidad producida, de hecho, el salto del costo total
ente los niveles cualesquiera de producción es igual que el salto de costo
variable
¿¿¿Porque???:
Porque el costo fijo permanece
constante.
Costo
Total
¿Pero que
es el costo total?
Grafica
para determinar la cantidad necesaria de venta en función de los costos totales
Ejemplo
de aplicación
Tengo
una fábrica de ladrillos con un costo fijo (alquiler equipos, impuestos
territoriales, sueldo del personal mínimo para funcionar, tasas de higiene y
seguridad) fijos mensuales, no depende de si vendo o fabrico ni un solo
ladrillito
CF=
Costo Fijo = 15.000 $/mes
Si
entro en producción, el costo por ladrillo es el CV = costo variable de 1.50 $/ unidad
Vamos
a definir
Z=
Beneficio bruto esperado (antes de
impuestos a la venta y a las ganancias)
CF=
30.000 / mes
CV
= 1.50 $/ unidad
V=
cantidad esperada de venta
P
= Precio de venta puesto sobre camión en la fabrica = 2.00 $ / unidad
La
ecuación matemática me da que la utilidad neta será:
Z= V * P – V * CV – CF
Z
= (V * (P – CV) – CF
En
nuestro caso
Z
= (V * (2 – 1.50) – 30000) = 0.50 * V –
15000
Se
puede tabular para distintas cantidades vendidas el beneficio bruto esperado,
como lo indica la tabla siguiente:
|
V ( en miles de ladrillos)
|
CF ( en miles de $/mes)
|
CV ( 1,50 $ / unidad)
|
CT
|
P (precio de los 1000 ladrillos)
|
V$ ( venta en miles de $/mes)
|
Z ( en miles de $/mes)
|
|
0
|
30
|
0
|
30
|
2
|
0
|
-30
|
|
10
|
30
|
15
|
45
|
2
|
20
|
-25
|
|
20
|
30
|
30
|
60
|
2
|
40
|
-20
|
|
30
|
30
|
45
|
75
|
2
|
60
|
-15
|
|
40
|
30
|
60
|
90
|
2
|
80
|
-10
|
|
50
|
30
|
75
|
105
|
2
|
100
|
-5
|
|
60
|
30
|
90
|
120
|
2
|
120
|
0
|
|
70
|
30
|
105
|
135
|
2
|
140
|
5
|
|
80
|
30
|
120
|
150
|
2
|
160
|
10
|
|
90
|
30
|
135
|
165
|
2
|
180
|
15
|
Y en forma grafica es aun más elocuente y claro determinar la cantidad mínima
de venta necesaria para obtener una ganancia 0 $/ mes (salvar los costos totales) o para tener un
beneficio bruto de 30.000 $/mes.
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